건강한 생활-soy

가지는 근채류 채소로 특히 아시아, 지중해, 중동 지역에서 많이 소비되는 채소입니다. 가지는 원래는 보라색을 띄며 길쭉한 모양을 가지고 있는데, 현재는 다양한 색상과 모양의 가지가 개발되고 있습니다. 가지는 낮은 칼로리와 높은 영양 가치를 가지고 있습니다. 오늘은 가지의 영양 성분과 효능에 대해 살펴보겠습니다. 가지의 영양 성분 1. 식이 섬유: 가지는 식이 섬유가 풍부합니다. 식이 섬유는 소화를 돕고 변비를 예방하는 데 도움을 주며, 포만감을 유지하는 데도 도움이 됩니다. 2. 비타민 C: 가지에는 비타민 C가 함유되어 있습니다. 비타민 C는 면역 체계를 강화하고 콜라겐 생성에 중요한 역할을 합니다. 또한 항산화 작용을 통해 유해한 활성 산소로부터 세포를 보호하고 노화를 방지하는 데도 기여합니다. 3...