건강한 생활-soy

오늘은 우리 일상생활에 찾기 쉬운 음식으로, 암 예방에 좋은 음식 10가지를 알아보겠습니다. 일상 속 암 예방 음식 10가지 1. 브로콜리 브로콜리는 설포라판, 인돌-3-카비놀, 이소티오시아네이트 등의 항암 성분을 함유하고 있습니다. 이러한 성분들은 암세포의 성장과 전이를 억제하는 데 도움이 됩니다. 브로콜리 속 항암 성분들은 열에 약하기 때문에 생으로 먹는 것이 가장 좋고, 익힐 때는 최대한 짧은 시간 동안만 익히는 것이 좋습니다. 2. 토마토 토마토는 라이코펜, 베타카로틴, 리코펜 등의 항산화 성분을 함유하고 있습니다. 이러한 성분들은 암세포의 성장을 억제하는 데 도움이 됩니다. 토마토에 함유되어 있는 라이코펜은 기름에 잘 녹는 성질을 가지고 있어, 몸에 좋은 올리브유에 볶거나, 구울 때 라이코펜의 ..

땅콩의 수확 계절은 가을이며 고소한 맛과 풍부한 영양으로 인기 있는 견과류입니다. 땅콩의 영양 성분에는 어떤 것들이 있으며, 효능 및 부작용과 주의점이 무엇인지 알아보고 섭취하시길 바랍니다. 땅콩의 영양 성분 ※ 땅콩 100g 기준 영양 성분 함량 칼로리 567kcal 단백질 25.8g 탄수화물 16.1g 지방 49.2g 섬유질 8.5g 비타민 E 15.3mg 엽산 90㎍ 마그네슘 290mg 셀레늄 29.3㎍ 니아신 14.2mg 티아민 0.7mg 판토텐산 1.7mg 비타민 B6 1.2mg 철분 3.1mg 구리 0.7mg 망간 2.7mg 아연 3.3mg 땅콩의 효능 1. 땅콩의 효능: 심혈관 질환 예방 땅콩은 불포화 지방이 풍부한 식품으로 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. ..

갱년기는 여성의 생리적인 변화로 인해 다양한 증상들이 나타날 수 있는 시기입니다. 올바른 식단을 통해 이러한 증상들이 완화될 수 있습니다. 이 글에서는 갱년기에 좋은 음식 BEST 5를 살펴보겠습니다. 갱년기에 좋은 음식 BEST 5 ① 갱년기에 좋은 음식: 콩류 ● 검은콩: 검은콩은 이소플라본이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이소플라본은 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 작용을 하여 갱년기 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다. 또한, 검은콩은 식이섬유가 풍부하여 변비를 예방하고 배변 활동을 원활하게 하는 데 도움이 됩니다. ● 두부: 두부는 콩으로 만든 식품으로, 단백질이 풍부합니다. 단백질은 신체의 조직을 유지하고 갱년기 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다. 또한, 두부는 칼슘이 풍부하여 골다공증을 예방하는..

아몬드는 영양가가 매우 높고 건강에 이로운 성분을 포함하고 있어 인기 있는 견과류입니다. 단백질, 지방, 식이섬유, 비타민 E, 마그네슘, 인, 칼슘 등의 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 이러한 영양소는 심장 건강, 혈당 조절, 체중 관리, 뇌 기능 향상, 골 건강 강화 등에 도움을 줄 수 있는데요. 오늘은 아몬드의 영양 성분과 효능에 대해 정리해 보도록 하겠습니다. 아몬드의 영양 성분 1. 단백질: 아몬드는 고품질의 식물성 단백질 식품입니다. 단백질은 근육을 유지하고 세포를 구성하는 데 필요한 중요한 영양소입니다. 2. 지방: 아몬드는 지방이 풍부하며, 이 중 상당수가 건강에 좋은 단일 불포화 지방산인 오메가-3 지방산과 오메가-6 지방산입니다. 이러한 지방산들은 심장 건강을 지원하고 염증을 감소..