건강한 생활-soy

상추는 한국인이 가장 즐겨 먹는 쌈 채소입니다. 상추는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 쌈으로 먹으면 맛이 일품입니다. 예로부터 상추는 맛과 영양이 풍부해 '천금을 주고 씨앗을 샀다'해서 천금채라고도 불렸다고 하는데요. 오늘은 상추의 영양 성분과 효능, 돼지고기와의 궁합까지 자세히 살펴보겠습니다. 상추 영양 성분 영양 성분 함량(100g 기준) 비타민 A 1,100㎍ 비타민 C 15mg 베타카로틴 1,800㎍ 칼륨 217mg 칼슘 49mg 철분 0.6mg 비타민 K 170.37㎍ 식이섬유 1.8g 상추 효능 1. 두통과 머리가 맑아지는 효과 상추를 먹으면 두통은 가라앉으며 머리가 맑아지는 효과가 있습니다. 흔히 상추를 먹으면 졸음이 온다고 하는데, 이것은 상추에 있는 락투카리움 성분 때문입니다. 상추잎을 뜯으면..