건강한 생활-soy

식이섬유는 건강에 매우 중요한 영양소입니다. 식이섬유는 탄수화물의 일종으로, 소화효소에 의해 분해되지 않고 체내에서 다양한 기능을 수행합니다. 이 글에서는 식이섬유의 설명과 식이섬유의 효능, 식이섬유가 풍부한 음식을 자세히 살펴보겠습니다. 식이섬유의 설명 식이섬유는 크게 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유로 나뉩니다. ● 수용성 식이섬유: 수용성 식이섬유는 물에 녹아 겔을 형성합니다. 이 겔은 음식물의 소화 속도를 늦추고, 포만감을 증가시켜 체중 조절에 도움이 됩니다. 또한, 수용성 식이섬유는 콜레스테롤 수치를 낮추고, 장내 환경을 개선하는 데 도움이 됩니다. ● 불용성 식이섬유: 불용성 식이섬유는 물에 녹지 않습니다. 이 식이섬유는 변의 양을 늘리고, 변을 부드럽게 하여 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다..