바질 영양 성분과 효능, 주의점 정리

 

 
바질은 허브의 일종으로, 이탈리아 요리에 많이 사용되며 톡 쏘는 향과 상큼한 맛이 특징입니다. 바질에는 다양한 영양소가 함유되어 있어 건강에도 도움이 됩니다. 오늘은 바질의 영양 성분과 효능, 주의점에 대해 살펴보겠습니다.
 

바질 영양 성분과 효능, 주의점 정리

 
 

바질 영양 성분

 

 

영양 성분	함량(100g 기준)
칼로리	22kcal
탄수화물	5g
단백질	2g
지방	0.8g
섬유질	3g
비타민 A	261IU
비타민 C	17mg
비타민 K	575㎍
칼슘	100mg
마그네슘	28mg
칼륨	420mg
철분	2mg

 
 

바질 효능

 

 

1. 면역력 강화

바질은 비타민 C, 비타민 A, 칼슘, 마그네슘 등의 다양한 영양 성분을 함유하고 있습니다. 비타민 C는 항산화 작용을 하여 면역력을 강화하는 데 도움이 되고, 비타민 A와 칼슘은 백혈구의 생성을 촉진하여 백혈구의 기능을 향상 시켜 질병으로부터 우리 몸을 보호하는 역할을 합니다. 마그네슘은 면역 세포의 기능을 조절하여 면역력을 높입니다. 
 

2. 스트레스 해소

바질의 향은 심신을 안정시키고, 스트레스를 해소하는 데 도움이 됩니다.
 

3. 두통 완화

바질의 향은 진통 작용을 하여 두통을 완화하는 데 도움이 됩니다. 또한, 바질은 혈관을 확장하여 혈액 순환을 개선하고, 두통을 유발하는 신경을 진정시키는 데 도움이 됩니다.
 
 

 
 

4. 눈 건강

바질에는 눈에 긍정적은 역할을 하는 비타민 A가 들어 있는데요. 안구 표면 점막을 지켜주는 일을 하고 루테인, 제아잔틴은 노화로 인해 눈이 나빠지는 것을 막아주며 망막을 보호해 줍니다. 바질을 꾸준히 섭취한다면 시력 저하 및 눈 관련 질병들에 도움이 됩니다. 
 

5. 장 건강

바질은 섬유질을 함유하고 있어, 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다.
 

6. 항산화 작용

바질은 비타민 C, 비타민 A, 베타카로틴 등의 항산화 성분을 함유하고 있는데, 이 항산화 성분들은 세포 손상을 예방하고, 암을 예방하는 데 도움이 됩니다.
 

7. 염증 완화

바질은 항염증 효과가 있어, 염증을 완화하고, 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다.
 

8. 간 해독

바질에 함유된 항산화 성분들은 간 해독 작용에 도움이 됩니다. 바질에 함유된 로즈마린산은 간에서 독소를 제거하는 역할을 하며, 카페인산은 간에서 지방 축적을 막고, 간 기능을 개선합니다. 베타카로틴은 항산화 작용을 하여, 간세포 손상을 예방하고, 간 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다.  
 
 

바질 주의점

 

 
● 알레르기: 바질에 알레르기가 있는 사람은 섭취를 피해야 합니다.
● 임산부와 수유부: 임산부와 수유부는 섭취 전 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
● 약물 상화 작용: 바질은 일부 약물과 상호 작용을 할 수 있습니다.
● 과다 섭취: 바질을 과다 섭취하면 두통, 현기증, 피로감, 신경계 자극, 기분 변화, 위장 장애 등이 나타날 수 있습니다. 바질의 하루 섭취량은 2~3g정도 입니다.
 
 

 
 

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오늘은 바질의 영양 성분과 효능, 주의점에 대해 알아보았습니다. 생으로 먹어도 향긋한 기분 좋은 바질을 기호에 맞게 섭취한다면 다양한 효능을 누릴 수 있습니다.
 
 

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