건강한 생활-soy

고사리는 세계적으로 널리 분포하는 식물로, 우리나라에서는 다양한 요리에 활용되고, 제사상에도 올려지는 아주 대중적인 식물입니다. 고사리는 봄철에 어린 순을 채취하여, 말린 상태로 보관하여 사용하는데요. 오늘은 고사리의 영양 성분과 효능, 주의점, 하루 섭취량에 대해 살펴보겠습니다. 고사리 영양 성분 영양 성분 함량( 100g) 영양 성분 함량( 100g) 열량 19kcal 식이섬유 3.7g 단백질 3.7g 나트륨 1mg 지질 0.3g 칼륨 485mg 탄수화물 4.7g 칼슘 130mg 마그네슘 28mg 철분 2.4mg 아연 0.4mg 비타민 A 2000IU 비타민 C 26mg 비타민 E 2mg 엽산 10mcg 고사리 효능 ● 단백질 공급원 단백질은 근육과 뼈의 형성에 필수적인 영양소입니다. 고사리는 쇠고기..