돼지감자의 영양 성분, 효능, 부작용 알아보기

 

 
돼지감자는 다양한 효능이 있으며, 쪄서 먹거나, 말려서 차로 마시거나, 분말로 만들어 섭취할 수 있습니다. 주로 돼지감자를 찾는 사람들은 당뇨에 좋다하여 찾는 경우가 많은 데요. 오늘을 돼지감자의 영양 성분과 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다.
 

돼지감자의 영양 성분, 효능, 부작용 알아보기

 
 
 

돼지감자 영양 성분

 
 

 
 

영양 성분	함량(100g 기준)
열량	73kcal
탄수화물	18.6g
단백질	2.0g
지방	0.3g
식이섬유	2.2g
비타민 C	10mg
칼륨	630mg
마그네슘	30mg
칼슘	20mg
인	20mg
철분	1mg

 
 
 
 

돼지감자 효능

 

돼지감자 효능

 
 
 

● 혈당 조절

돼지감자는 당뇨에 좋은 효능이 있기로 유명한데요. 이는 돼지감자에 함유된 이눌린이 혈당을 조절하는 데 도움을 주기 때문입니다. 이눌린은 소장에서 소화되지 않고 장까지 도달하여 유익균의 먹이가 되어 장내 환경을 개선하고, 혈당의 흡수를 늦추는 작용을 합니다.
 
 

 
 
 

● 변비 예방

돼지감자에 함유된 식이섬유는 장의 연동 운동을 촉진하여 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다.
 

● 면역력 강화

돼지감자에 함유된 비타민 C는 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다. 비타민 C는 백혈구의 생성을 촉진하고, 항산화 작용을 통해 세포 손상을 예방합니다.
 

● 뼈 건강

돼지감자에는 칼슘, 인, 마그네슘 등이 함유되어 있는데, 이 영양 성분들은 뼈 건강에 도움이 됩니다. 칼슘은 뼈의 구성 성분이며, 인과 마그네슘은 칼슘의 흡수와 대사에 필요한 영양 성분입니다. 특히, 갱년기 여성들이 꾸준하게 섭취한다면 골다공증 예방은 물론, 골절 예방에도 도움이 됩니다.
 
 

 
 
 

● 피부 건강

돼지감자에 함유된 항산화 물질인 폴리페놀은 노화를 늦춰주고 세포가 손상되는 것을 막아 줄 수 있습니다. 피부 탄력은 물론, 혈관을 튼튼하게 해주고, 몸속에 축적된 노폐물, 독소들을 배출하여 줄 수 있습니다.
 

● 피로 해소

돼지감자에 함유된 비타민 C는 피로 해소에도 도움이 되는데요. 비타민 C는 에너지 대사를 촉진하고, 피로물질인 젖산의 분해를 돕습니다. 또한, 이눌린은 혈당 조절에 도움이 되는데, 혈당이 급격하게 상승하면 피로를 느끼기 쉽습니다. 돼지감자를 섭취하면 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움이 되므로, 피로 해소에 효과적입니다.
 
 
 

돼지감자 부작용

 
 

 
돼지감자는 특별한 부작용이 보고되지는 않았지만, 과다 섭취 시 배에 가스가 차는 등 복부 불편감이 생길 수 있습니다. 그리고 돼지감자는 칼륨이 많이 들어있어 신장 관련 질환이 있는 사람은 조심해야 합니다. 돼지감자는 기본적으로 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 체질이 찬 사람들은 적당량을 먹는 것이좋습니다. 돼지감자의 하루 적정 섭취량은 100g 정도 입니다. 
 

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오늘은 돼지감자의 영양 성분과 효능, 부작용에 대해 살펴보았습니다. 돼지감자는 칼로리가 낮고, 식이섬유와 비타민, 미네랄이 풍부한 식품으로 다양한 효능을 가지고 있습니다. 적당량 잘 섭취하여 돼지감자의 효능을 챙기도록 합시다. 
 
 

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